今もなお世界中で新型コロナウイルスの影響が続く中、漢院へ多くの応援や温かいご支援を賜りまして、誠にありがとうございます。

皆さまに感謝を思いを込めまして、

毎年12月に実施していた年末キャンペーンを

前倒しさせていただくことにいたしました。

新型コロナウイルスの早期終息をお祈りするとともに、今後とも、漢院への変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

愛奇芸（iQIYI）と日本のテレビ局WOWOWはこのほど合意に達し、愛奇芸「迷霧劇場」のサスペンス短編ドラマ「隠秘的角落（The Bad Kids）」が2021年に日本に上陸し、WOWOWで放送されることが決まった。

「隠秘的角落」は愛奇芸出品と万年影業が共同制作した全12話のサスペンス短編ドラマで、製作総指揮は韓三平、監督は辛爽、主演は秦昊と王景春。沿海地域の小都市に暮らす3人の子どもが観光地で遊んでいた時、知らないうちに殺人の現場をカメラに収めてしまったことから、ストーリーはスリリングに展開していく。

WOWOWの責任者はこのコンテンツ放送について、「愛奇芸から全権を与えられて協力を展開できることを非常に光栄に思う。『隠秘的角落』は中国で放送されて大きな反響を呼んだ作品で、日本での放送後の視聴者の反応がとても楽しみ」と述べた。

同ドラマの放送後、豆瓣サイトでは80万人に迫る視聴者がインタラクティブな採点イベントに参加し、最高で9.2の評価を獲得し、一時は2020年の中国国産テレビドラマの最高を記録した。口コミの評価が高い代表的な国民的ドラマとなり、視聴者に大人気の作品になった。

「隠秘的角落」の原作となった社会派サスペンス推理小説を得意とする作家・紫金陳の「壊小孩」は、3人の子供が夏休みに、たまたまある連続殺人事件に巻き込まれていくストーリーを通して、複雑な人間性を描き出し、未成年者の身心の健康に注目する社会的話題にスポットを当てている。

上海蟹の季節がやってきます。

上海蟹はその名の通り、上海で取れる蟹で、正式にはチュウゴクモクズガニと呼ばれています。

上海蟹は、日本人が勝手につけた名前でした。タラバカニやズワイガニの様に、詰まっている身を食べるのではなく、毛ガニのようにカニ味噌を味わうのが上海蟹です。

上海蟹のシーズンはいつ？

上海蟹が一年で一番美味しくなるシーズンは、10月から1月ごろで、シーズン中に更に、オスとメス、それぞれの旬の時期があります。

上海蟹のメスのシーズン

お腹に横線しか入っていないのが、メスです。

メスが美味しいシーズンは、10月。内子と呼ばれる、卵を身体の中に蓄えた状態のメスは、濃厚なカニ味噌とともに美味。

上海蟹のオスのシーズン

お腹に、縦線が2本入っていれば、オスです。

オスのシーズンは、11月で、ねっとり濃厚な白子を求めて、沢山の観光客が上海蟹を求めます。

私の周りでは、メスよりも、オスの人気が高いですね。やっぱり白子がいいって。カニ味噌好きな私は、断然メスがいいですね。

上海蟹のシーズンと言われるこの時期は、中国国内でも有名な、陽澄湖の上海蟹が解禁日を迎える為です。

陽澄湖の上海蟹はブランド化されるほど、美味。上海蟹を食べる時は、紹興酒に生姜を入れて飲むのが最強、なんでも蟹は体を冷やすから。

漢院で上海カニパーティーを11月21日にします。最高の18年の紹興酒「太雕王」を開封してカニと一緒に楽しみしてください。

漢院

昨日の夜、漢院の庭で今年初めてのPARTYを開催しました。

１０ヶ月ぶりに漢院学生交流会で10年勉強している生徒及び入学一週間の生徒もみんな中国語で自己紹介をしました。

在中秋佳节到来之际，广西柳州螺蛳粉一企业推出“螺蛳粉月饼”。

中秋節（旧暦8月15日、今年は10月1日）が近づき、広西壮（チワン）族自治区柳州市では名物「タニシ麺」のメーカーがなんと「タニシ麺入り月餅」を売り出した。

其实新型月饼和普通月饼在外观上没有什么区别，都是广式的烤皮，但掰开里面的馅子，竟然是螺狮粉馅的，酸笋、米粉、豆角、粉丝应有尽有。简直就是便携式的螺狮粉。

この新たな月餅は見た目は普通の月餅とあまり変わらず、広州式の薄皮で包まれているが、中身の餡はなんとタニシ麺で、タケノコの漬物、ビーフン、ササゲ、春雨など具材は一通り入っている。まるでタニシ麺が携行食になったかのようだ。

目前，市面上卖的月饼大都是五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等传统馅料，奇葩一点的，像是南方的火腿月饼、巧克力月饼、卡布奇诺月饼之类的，不管如何，最起码还是大众口味，即使没吃过的也可以接受。但这款螺狮粉月饼，是否真的有螺狮粉那种臭腥味，又是否和月饼皮的微甜冲突，还有待消费者和市场的检验。

現在、市販されている月餅の多くは、五仁（五種類の種入り）、小豆、ハス餡、卵の黄身といった伝統的な餡のもので、変わったものとしては南方で販売されているハムの月餅、チョコレート月餅、カプチーノ月餅などいろいろあるが、どれも庶民の味で、食べたことがなくても挑戦してみようという気になる。ただ、このタニシ麺月餅に本当にタニシ麺ならではの風味があるかどうか、そしてタニシ麺の風味と月餅の皮のほのかな甘みが味的にぶつからないかについては、消費者と市場の評価を待つことになりそうだ。