ちまき作り体験をやりました

6月18日は中国の端午節です。粽zong4ziを食べる習慣があります。

上海人はよく肉粽と甘い粽を食べます。

漢院は16日の夜端午パーティーの時、粽作り体験を行いました。

肉粽の材料:笹の葉、糯米(醤油つけ)、豚肉(生のまま醤油つけ)

甘い粽の材料:糯米、赤小豆

包んだ粽は家で水で2時間ぐらい煮込んだら食べられます。

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