上海の美味しい朝ごはん
上海の朝は早い
皆さん朝食を求めて買い出しに～
上海人の伝統的朝ごはん
dàbǐnɡ yóutiáo zīfàn dòujiānɡ
大饼、油条、粢饭、豆浆。
四つ合わせて
sìdàjīnɡānɡ
「四大金刚」
と呼ばれる
その他、包子bāozi（肉まん、野菜まん）、烧麦shāomài （味付け糯米シュウマイ）、葱油饼cōnɡyóubǐnɡ（ネギパイ）、生煎shēnɡjiān（肉汁たっぷりの饅頭）いろいろありますね。それぞれ1.5元～10元の値段で食べられます。
他にお気に入りが山东杂粮煎饼shāndōnɡzáliánɡjiānbǐnɡ(山東雑穀クレープ) 1コ 4元で山東省特産の食べ物、上海でも人気あります。
熱く熱した丸い鉄板に雑穀を原料にした生地を薄〜く、まるーくクレープのように広げ、ソースを塗ってネギ、パクチー、板状の油かすなどを巻きつけて食べる。皮はサクッと、具はパリッと美味しいよ(*^◯^*)ソーセージや油条もお好みでいれてくれる。
上海でプチ留学の皆様は是非、試してみましょう～ビジネスホテルの朝食より美味しいと思います！
【会話】
A：
yóutiáohécuìbǐnɡshénmedōubúyào，
油 条 和脆 饼 什 么都 不要 ，
zhǐyàojiāliǎnɡɡèdànshìduōshǎoqiánā ？
只 要 加 两 个蛋 是 多 少 钱 啊？
揚げパンとツィビンはどっちも要りません、
卵二つだけだと、いくらですか？
B：
sìkuàiqián
四块 钱
4元です。
làjiāoyàobuyào？
辣椒要不要？
唐辛子は要りますか？
A：
yìdiǎndiǎn，xiānɡcàibúyào。
一点点，香菜不要。
少しでいい、パクチーは要りません。